夏には欠かせない品目
夏野菜の代表であるきゅうりは、開花から収穫までの期間が短く、捨てるものが少ないことが特徴の優秀な野菜です。きゅうりは他の野菜と比べ病気に弱いため、定点観測圃場を設置することで病害虫の発生状況や発生の予兆などの情報提供を行いながら安全・安心な野菜づくりに取り組んでいます。