いま注目の新野菜です
プチヴェールはケールと芽キャベツを交配させて生まれた栄養価の高い新野菜で、特にビタミンＣ・カロテン・カルシウムが豊富です。実の形は、結球するはずの芽キャベツが球にならずに、緑色のバラの花が咲いたような姿に見え、葉は肉厚でしっかりしているのが特徴の野菜です。